食品加工施設には、厳しい条件に対する IP、NSF、ウォッシュダウン、危険評価基準を満たす照明が必要であり、正確な垂直照明と光学品質も備えている必要があります。メンテナンス コストを最大 40% 削減するだけでなく、適切な照明と組み合わせた制御機能により、より安全で衛生的、かつ効率的な職場環境を実現できます。
食品および高級食品業界では、照明室には特有の測光、衛生、電気技術上の問題があります。したがって、実用的な照明ソリューションにはガラスは含まれず、振動、湿気、寒さ、破損に強いカバー付きの光源と、目的に応じた化学洗浄剤のみが使用されます。
食品加工施設の照明ニーズを評価する際には、次の点に留意してください。
1. 衛生と衛生設備:衛生的な環境を保つために、表面が滑らかで掃除しやすい器具を使用してください。洗浄用化学薬品や腐食による劣化に強い素材を使用してください。
2. CCTとCRI
色を正確に表現するには、演色評価数 (CRI) の高い照明を使用します。これは、食品検査などの業務では特に重要です。建物のさまざまな作業やセクションに最適な色温度を考慮してください。通常、視認性を高めるには、寒色系の白色光を使用することをお勧めします。
3. 光のレベルと均一性:加工、梱包、保管など、さまざまなスペースに必要な最小限の照明レベルを確立します。一定の視認性を確保し、影をなくすために、光が均一に分散されていることを確認します。
4. 耐腐食性とIP等級：湿気にさらされたり、洗浄作業が行われる可能性を考慮して、水の浸入を防ぐために、高い侵入保護等級 (IP) の器具を選択してください。特に腐食性化学物質にさらされる可能性のある場所では、耐腐食性の器具を選択してください。
5. 耐衝撃性:特に衝突や落下物の恐れがある場所には、耐衝撃性の器具を設置してください。
