鶏舎では適切な照明が重要です。
多くの養鶏農家は、生産量を最大化するために光がいかに重要であるかを理解しています。 照明が最適な場合、すべての家禽（ニワトリ、七面鳥、産卵鶏、商用生産者、または親株）のパフォーマンスが向上します。
イルミネーションがLEDだけになる日も近い。 多くのメーカーがすでに LED 照明システムを実装していることを考えると、今こそ、利点を理解し、この技術が提供するものを活用する絶好の機会です。
白熱灯、蛍光灯 CFL、またはハロゲン照明などの従来の技術と比較すると、LED 照明はより少ないエネルギーを使用することが認識されています。 実際、LED は非常に効果的であるため、EU は、ヨーロッパを LED に変換することで、ポルトガルの年間電力使用量を十分に節約し、二酸化炭素排出量を年間 1,520 万トン削減できると予測しています。
では、LED にはさらにどのような利点がありますか? これらの幸福は最も重要です。 適切に設計された照明スキームは、ストレスを軽減することによってパフォーマンスを向上させることが示されています.LEDは、最良の結果を得るために、色スペクトルと調光性の両方の点で非常に多用途です.
照明がニワトリのパフォーマンスにどのように影響するかを理解するために、生物学的な「基本原則」に戻ることは役に立ちます。 大きくて非常に敏感な目は、家禽に人間よりも明確な光の感覚を与えます. たとえば、鳥は人間とは異なり、紫外線に敏感です。 したがって、家禽の代わりに人間用に設計された照明を使用すると、マイナス面が生じる可能性があります。
目の網膜に加えて、頭蓋骨は鳥が光を受け取るもう1つの方法です。 代謝と生殖を司る視床下部と、日々の行動サイクルを司る松果体は、頭蓋骨から脳に入る光によって直接刺激されます。 間接的ではあるが、視床下部と松果体も目による光の知覚の影響を受ける. 光強度が低いと、光は頭蓋骨に入りません。 代わりに、網膜は鳥の概日周期を制御する光を知覚します (図 1 を参照)。
調光可能なライトを用意することも重要です。 前述のように、ニワトリには光の強さの変化に反応する概日周期があり、より自然な照明の環境でより良いパフォーマンスを発揮します。 鳥が睡眠から覚醒へ、またはその逆への移行を容易にするために、夜明けと日没を模したより暗い照明が使用されます。 最新の LED 製品は、0 から最大光出力の 100% までスムーズにフェードアウトできます。また、プログラムされた調光器と LED ライトを組み合わせることで、日の出/日の入りの効果を簡単に実現できます。
さらに、照明のオン/オフ時に鳥を驚かせると、鳥にストレスがかかり、パフォーマンスが低下することが示されています。 調光可能な LED 照明システムがこれを防ぎます。
照明の色温度は、光の強さ (薄暗い/薄暗い) に加えて、鶏の生産のいくつかの段階に大きな影響を与えることが証明されています。 研究によると、色温度が 5000K の冷たい白色光は、鶏の活動を促進し、食欲を促進するのに役立ちます。 したがって、この色温度は、現像率を最大化するのに最適です。
一方、2700K（温白色、従来の60Wの白熱灯に相当）の色温度は産卵を増加させることが示されています. これらの要件は両方とも、LED 照明によって満たされる可能性があります。
ちらつきは、鶏の健康に影響を与える可能性のあるもう 1 つの問題です。 野生では、ニワトリは猛禽類を常に監視しています。 これらの捕食者が存在する可能性があるため、頭上の光の変化を認識するように教えられています。 ニワトリは、人間の目には見えないかもしれない照明システムのちらつきを捕食者からの危険として認識します。 羽には安全で快適な場所が必要であり、ちらつきを最小限に抑えたり、なくしたりすることで、ストレスが大幅に軽減される可能性があります。
高品質の LED は、ちらつきが非常に少ない蛍光灯とは対照的に、ちらつきがありません。 蛍光灯からちらつきのない LED に切り替えることで、家禽の個体群はストレスが著しく減少するはずです。これにより、パフォーマンスが向上し、つつきなどの望ましくない行動が減少し、病気への抵抗力が高まります。これらはすべて、死亡率を大幅に下げるのに役立ちます。
したがって、理想的な照明設定は、昼光の色スペクトルを模倣し、夜明けと日没を模倣する滑らかな調光制御を提供し、鳥の成長段階に適した色温度を提供し、ちらつきを防止します。 しかし、価格はどうですか？
