高度な食品と照明
食べ物への欲求は歴史のあらゆる時代に属し、あらゆる国の毎日に属しています。 それは私たちの生活の喜びと調和し、さらに長続きします。
人間の過去と現在の秘密を明らかにする新鮮なレシピ。 私たちの役割、関係、社会的地位。 神農は、血の饗宴から饗宴の饗宴まで、洗練された江南料理に百草を味わいました。人間の進歩の歴史は、食物の進化の歴史でもあります。 。 。
光には始まりもあり、進化もあり、歴史もあります。
何十万年もの間、人間は電気の法則を理解して習得し、点光源を発明するまで、照明に火の光を使用してきました。照明にランプを使用する人間の歴史は新しい段階に入りました。
本来の優位性を備えたLEDが世界の注目を集めています。
生鮮食品スーパーの照明は、お客様の目を惹きつけて商品の特徴を反映し、視覚的に宣伝し、展示品の価値を感じ、買い物の楽しさを味わうことができます。
社会経済の発展と人々の生活水準の向上に伴い、生鮮食品スーパーマーケットに対する人々の要求はますます高まっています。 照明は新鮮なスーパーマーケットの重要な部分であり、照明デザインは消費者の注意を引き付け、導くことができます。
の始まり新鮮な照明
この記事では、アメリカの動物科学グループの研究者であるサマンサニースカーンが、照明効果によって牛ひき肉がより魅力的または無味に見えるようになる方法について説明します。
生鮮食品のスーパーマーケットでは、牛ひき肉は非常に人気のあるタンパク質製品です。
In the actual observation of supermarket beef sales, beef meat accounted for 46%. When consumers are picking beef minced meat, they tend to value the color of the meat. A good beef ground meat, its color looks like a cherry-like bright red. People are generally not resistant to freshly meals. Once the beef meat is darker, consumers usually don't buy it. This type of meat is not sold at a discount, or it is a reimbursement of $1 billion in annual losses in American supermarkets. The general fluorescent lamp does not reach the power and requires special fresh light. With the development of the fresh industry, fresh lighting has also risen with the trend, and the trend of fresh consumption has shifted to Dashang. As we all know, the special fresh light, generally equipped with 2700K light source, CRI >80, R9>60、これは常識です。 しかし、新鮮な照明はこのようなものですか？
あなたが知らない新鮮な光の特徴
新鮮な光の最大の効果は、食品の元の色を復元することです。 生鮮食品とは？ ご存知のように、太陽光の色は最高です。 古代の人間は太陽の下で食べ物の特徴を区別します。 そのため、演色性が高く、太陽光に近いランプが食品を照らし、人々を安心させ、身体が自然に食欲をそそります。 ドーパミンを分泌します。
自然光が窓を透過し、自然光が料理をより食欲をそそります。 友達の輪の魅力的な写真から、あなたはすでに新鮮な照明の究極の光と影の芸術を見ることができます。
フレッシュエリアの照明は一般的に階層的です。 独自の照明環境に加えて、さまざまな棚照明もありますので、これらの白色光の下では、さまざまな製品の特性を反映するために、各カテゴリの色温度が異なります。 柔軟な照明ブラケットや装飾的な天井照明も、新鮮なエリアの生鮮食品を完全に美味しくすることができます。 しかし、LEDライトが使用されるという大きな前提があります（LEDフレッシュライトは演色性が高く、省電力、高輝度、低光減衰、低熱であるため）。
さまざまな照明技術を採用して、食品のテーマイメージを表示し、人々をそれに関連付けさせ、消費者の共鳴を呼び起こし、消費者との感情的なコミュニケーションを確立することができます。
色温度による照明効果
It would be better to use LED lighting, which is related to the color temperature of the light. In general, the green area of the vegetable area will look fresh and green, while the meat area will have a color temperature of 2200K, Ra>80. Color point: Below BBL lighting products are better, such spectral characteristics can better represent red, brown and orange. Make the meat look more delicious. Bread, snacks and other products, generally use color temperature 2700K, Ra>80、カラーポイントBBL2500K（生のスペクトル、3200以上の色温度はBBBL、< is="" bbl)="" nearby="" lamps,="" so="" that="" better="" yellow,="" so="" that="" baked="" products="" create="" soft="" feeling,="" it="" is="" as="" if="" you="" can="" smell="" a="" scent="" of="">
In the freezing area, the lighting and baking area are exactly the opposite. In order to display the fresh, the freezing area should be used to create a frozen feeling. The color temperature is 6500K, which means Ra>90.カラーポイントBelowBBLの製品は、フレッシュエリアの製品を作ることができます。 より明るく、より白く、より自然な、それはエスキモーが氷から切り取った凍った魚のようです。 冬の夜を迎え、その瞬間から凍りついた後、拾い上げてテーブルに並べます。
照明効果を実現しながら、装飾的な役割を果たし、生鮮食品を維持することもできます。
色は生鮮食品の言語であり、大胆で活気のある色調は人々を新しく選んだ製品のように感じさせます。 したがって、生鮮食品の情報を提供するには、適切な食品ライトを入手することが重要です。
生鮮食品スーパーの商品は、肉、青果物、シーフードなど、食品の陳列について、実際の鮮度を確認できるように、最も自然な色で表示できることを望んでいます。間違った使い方をすると、照明のデザインによって元の明るい色がくすんで見え、副作用さえあります。 ご想像のとおり、製品の鮮度は大幅に低下しているように見えます。
