アクセスできる冷蔵室にはいくつかの種類があるため、選択する冷蔵室がビジネスとそのニーズにとって最適な選択であることを確認する必要があります。 耐えられない、ニーズを満たさない、または余分なメンテナンスが必要な寒い部屋にお金を費やすことは、最も避けたいことです。
「冷蔵室」という言葉は、ウォークインチラーと冷凍庫の両方に適用できますが、チラー冷蔵室を指す場合によく使用されます。 チラーとフリーザーの冷蔵室が維持する内部温度は、それらの間の主な違いです。 室内温度は、どの冷蔵室があなたとあなたのニーズに最も適しているかを決定する重要な要素であるため、冷蔵室ソリューションの違いを知ることは役に立ちます.
冷房室チラー
チラーの冷蔵室はプラス 0 からプラス 8 の間の正の温度を維持するため、冷蔵が必要な農産物の保存や商品の保管に最適です。
冷凍庫付き冷蔵室
これは、チラー冷蔵室とフリーザー冷蔵室の主な違いとして温度を強調しています。 冷凍品を保存するには、温度範囲が-1から-40度のウォークイン冷凍庫の冷蔵室が最適です。 ウォークインチラーと比較して、冷凍庫の冷蔵室は、温度範囲が狭いため、より強力な冷凍システムを備えています。
環境
周囲空間には、温度制御されているものとそうでないものの 2 種類があります。 温度管理された周囲の部屋では、プラス 10 度からプラス 30 度の正の温度が維持されます。 準備エリア、薬品保管庫、熟成室では、温度制御された周囲スペースが頻繁に使用されます。
周囲空間とチラーおよび冷凍庫の冷蔵室の基本的な違いは、温度制御はオプションですが、必須ではないということです。 食品に安全なパネルを使用しており、温度調節もされていないため、食品の下ごしらえや加工はもちろん、オフィススペースや更衣室などにも最適です。
